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 tovaglia rossa e posate

Cocktail di gamberi

Ingredienti

per 4 persone: 500 gr. di sgusciati, 4 cucchiai di maionese, 4 cucchiai di tomato, prezzemolo, sale.

Preparazione:

Scottate i gamberi in acqua già calda e salata; scolateli e fateli raffreddare. Preparata la salsa rosa mescolando bene la maionese e il tomato, aggiungetevi prezzemolo a piacere e i gamberetti; amalgamete bene il tutto e servite.

 

 

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